UN FERMENTO
DI IDEE

LABORATORIO ITTICO DI PUGLIA

L'insaccato che non ti aspetti

L’originale forma d’insaccato è stata studiata per fornire al consumatore un’ottima praticità d’utilizzo. Nell’arco di alcuni mesi il pesce viene trasformato dallo stato crudo a stagionato mediante fermentazione, asciugatura e affinamento.

PRODOTTI UNICI

1.

LA QUALITÀ IN TAVOLA

Un nuovo modo di consumare il pesce mantenendo inalterate le sue proprietà nutritive

2.

INNOVAZIONE E FANTASIA

Da affettare e gustare come antipasto accompagnati da formaggi freschi, verdure di stagione e un filo d’olio extravergine d’oliva. Ideali anche per creare primi piatti raffinati

3.

BUONI
PER TUTTI

L'ECCELLENZA A TAVOLA

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